誕生日や記念日のオーダーケーキなら新潟県燕市のお菓子屋パティスリーアンジュへ。

フランス パティスリーウィーク2026 参加店

全国のパティスリーが同じテーマでフランス菓子を創作する、年に一度の特別なイベント「フランス パティスリーウィーク」

今年のテーマは、やさしい口どけが魅力の伝統菓子「シャルロット」です。

シャルロットって、どんなお菓子？

シャルロットは、フランスで古くから親しまれてきた伝統的なケーキです。

まわりをふんわり軽いスポンジ生地（ビスキュイ）で囲み、中になめらかなクリームや旬のフルーツを閉じ込めるのが特徴。

見た目も華やかで、素材の美味しさを楽しめる、フランス菓子を代表する一品です。

アンジュは、夏に旬を迎える完熟パイナップルを主役にしました。

みずみずしい果実の美味しさと、フランス菓子の繊細な味わいが出会った、この期間だけの『完熟パインのシャルロット』をぜひご賞味ください。

太陽の恵みをたっぷり受けて完熟したパイナップルは、驚くほどみずみずしく、華やかな香りをまといます。

その一瞬の旬を閉じ込めました。

ふわりと軽いビスキュイ、やさしく包み込むクリーム、そして弾けるような果実の甘み。

パッションフルーツとココナッツをアクセントに。

仕上げは、パイナップルと相性の良い、黒胡椒をトッピングしました。スパイスが効いています。

暑い季節だからこそ味わっていただきたい、爽やかで贅沢なフランス菓子です。

この夏だけの特別な一品を、ぜひご賞味ください。