
フレッシュミントを使用した、ミントムース。
薄緑色なのですが、写真の腕が悪いため、薄緑に見えない…。スミマセン。
苺クリームと、苺ソースがアクセントです。
底の生地は、パンドジェーヌ、アーモンドの香り豊かです。
8月6日(土)、本日よりお店に並べました。
フレッシュミントの香りと味わいが、苺の甘さと酸味によく合いますよ。
夏限定。
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