寒い夜は、温かい飲み物とチョコレートがあると、心が華やぎますね。
最近は、ずっとチョコレート作りに追われていました。
目の前にチョコレートはたくさんあるけれど、
チョコレートを味わう時間は、皆無。
シェフの東京土産のチョコレート、業者さんやお客様からチョコレートをいただいたりしていましたが、それすら味わえず…の日々でした。
14日バレンタインデーが終わり、
15・16日(木金)連休をいただき、
自分時間が数時間取れて、
グットタイミングで推しのNEWアルバムが届き、
アルバムを聞きながら、パジャマでボーッと過ごす時間に食べるチョコレートの美味しいこと!
やっぱり、チョコレートってご褒美なんだなぁと、実感しました。
チョコレートの新作ケーキ、ボンボンショコラ、生チョコレート…、引き続き作っていきますので、ぜひ、ぜひ、いかがでしょうか?
心に栄養を。
補給して、また頑張れそうです。
スタッフの連休中の土産話を聞いたり…、スタッフも心に栄養を補給したようです。
週末の連休で、お客様にはご迷惑をおかけしました。申し訳ございません。
春のお菓子作ります。よろしくお願いいたします。