フレッシュミントのムースとビターチョコレートクリームの組み合わせ。
爽やかな後味に、苦みの効いたチョコレートがとてもよく合います。
チョコレートは、ヴァローナ社のグアナラを使用。
底の生地もグアナラで作りました。
\480+税
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