誕生日や記念日のオーダーケーキなら新潟県燕市のお菓子屋パティスリーアンジュへ。

『フラン(Flan)って、どんなケーキですか？』

よくお客様からいただく質問ですので、
アンジュのフランの美味しさを、少しだけご紹介させてください☺️

フランとは、タルト生地（またはパイ生地）の上に、カスタードクリームを流し込み、オーブンでじっくり焼き上げたお菓子のこと。

サクサクのタルト生地と、
なめらかで弾力のあるカスタードの食感のコントラストが魅力です。
どこか懐かしく、素朴で優しい味わいの、フランスの伝統菓子です。

🥚 アンジュのフランのこだわり

アンジュでは、タヒチ産バニラビーンズを鞘ごと粉砕し、贅沢に使用しています。
ひと口食べた瞬間に広がる、
力強く香り高いバニラを存分にお楽しみいただけます。

　※販売当初はマダガスカルバニラを使用していましたが、タヒチ産バニラに変更しました。

 販売について

現在、繁忙期のため毎日お作りすることができず、
土日祝限定の販売となっております。
ご不便をおかけしますが、どうぞご了承くださいませ。

ご来店の際には、ぜひ一度お試しください。
丁寧に焼き上げた、こだわりのフランです。