誕生日や記念日のオーダーケーキなら新潟県燕市のお菓子屋パティスリーアンジュへ。

カカオニブとは…。

栄養豊富で健康や美容に対する効果も高く、スーパーフードとして注目され始め、

チョコレートにはもちろんですが、お料理に使われることも多くなりました。

カカオ豆はカカオフルーツという果実の種子です。学名「テオブロマ・カカオ」
テオブロマの意味はギリシャ語で「神の食べ物」

（健康に気を遣っている人に、ぜひお召し上がりいただきたいです。）

カカオニブはそのまま食べると、カカオ分100%のチョコレートを食べているのと同じということになります。

カカオ１００％って、めっちゃ体によさそうです。

なんといっても、抗酸化作用に優れています。

カカオニブは、スーパーフードなのです。

新年早々、シェフがカカオニブを使ったチョコレートを作りたい！と、

レボルバンを使用して、カカオニブにチョコレートをまとわせ、カカオニブのチョコボールのようなお菓子を作りました。

香りが良いのです。

カカオの香りがふわり。癒し効果もあるので、疲れたときにぜひいかがでしょうか？

大人な上司へのバレンタインデー義理チョコにぴったりです。

今までにないタイプのチョコレート菓子です。

苦みと歯ごたえが良いです。

カカオニブショコラ・スタンドパック　　￥648

カカオニブショコラ・ギフトボックス　　￥864