昨日の母の日は、たくさんのお客様にお越しいただきまして、ありがとうございました。

 

毎年、母の日当日は、生ケーキがとても人気です。

毎年、お昼を過ぎるとケーキのストックがなくなり、

お客様のがっかりされたお顔をみては、申し訳なく思ってました。

 

今回は、準備万端、用意周到、

もしかして売れ残っちゃう?という不安もありましたが、

作りすぎるくらいと思うほど、ケーキを作りまくりました。

種類も通常よりも増やし、朝は並べきれなくて苦労しました。

が…、

午後2時ころには品薄になり、ひゃ~っ、追加じゃ、追加じゃあ~、と。

厨房でケーキを夕方まで作り続けましたが、タイムオーバーでした。

夕方からのお客様、申し訳ございませんでした。

 

これからのイベント、もっと頑張ります!