誕生日や記念日のオーダーケーキなら新潟県燕市のお菓子屋パティスリーアンジュへ。

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何気ない一言
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素敵な出会い、ご縁があり、お店をやっていて良かったなぁと、今しみじみ思っています […]

ショコラコニャック、再び。
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「ショコラコニャック」 昨年２月、NHKのニュースに取り上げていただいたチョコレ […]

bon bon chocolat　を作る日々です。
Filed under: 編集者パティスリーアンジュ

ボンボンショコラの　ガナッシュを作っております。 チョコレートの味の根幹になる部 […]

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