バタークリームのケーキ。 「ミゼラブル」を久しぶりに作りました。 フランスの伝 […]
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クリスマスケーキのご予約を、１１月１日からスタートしました。３週間経過しまして、 […]
燕市・吉田地区に ハード系パンの有名なお店「ベルツ」さんがあったこと、皆さんもち […]
９月の終わりに、ルーテシアさんのことをブログにアップしたところ、 お客様や業者さ […]
⑥「ティラミス」が 終了しました。 ①「ピンクの生クリーム」が あとわずかです。 […]
１１月２２日は平日なのに、デコレーションケーキのご予約が多いなぁと思っていたら、 […]
先週から、ようやく、当店に苺が入荷し始め、苺メインのケーキが作られるようになりま […]
クリスマスケーキ、「ティラミス」が終了しました。 気になっていたお客様、申し訳ご […]
長野県産のシャインマスカットを使用して、明日から「シャインマスカットタルト」を２ […]
シュトーレン、登場しました。 スパイス、ナッツ、ドライフルーツ、美味しさが詰まっ […]
澄ましバターを作って、シュトーレンにたっぷり浸みこませます。 澄ましバターは、バ […]
シュトーレン、お待たせしました。 ようやく完成しました。 昨日、雷 […]
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