プリンをお土産にしたら、きっと喜ばれます。 プリンが冷蔵庫に入って […]
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アメリカンチェリーのタルトが、昨年より、更に美味しくなって登場しま […]
最近は、日々のルーティーンになってる「黒トリュフのチーズケーキ」の仕込みです。 […]
サバラン、好評です。 フレッシュパインとの相性も良いです。酸味が効いています。 […]
黒トリュフのチーズケーキ、ようやく写真を撮影しまして、 お客様へイメージが伝わり […]
チーズケーキの新作が完成しました。 黒トリュフのチーズケーキです。 お問い合わせ […]
一昨年の夏に登場したケーキ「生カヌレ」 昨年は作らなかったのですが […]
フレッシュミントをふんだんに使い、爽やかなミントのムースを作りました。 &nbs […]
本日(5月27日)よりサバランが登場しました。 スッキリとした見た […]
25年目にして初めて、サバランを作ります。 ブリオッシュを仕込んで、準備万全です […]
懐かしい卵強めのプリンはシンプルな味わい たっぷりと […]
レモンの縦割りのような可愛いケーキです。 中には、蜂蜜のババロア、レモン […]