誕生日や記念日のオーダーケーキなら新潟県燕市のお菓子屋パティスリーアンジュへ。

洋栗（フランス栗）を使用したモンブラン。 抹茶と組み合わせています。 ご案内して […]

とりあえず、 今日だけシャインマスカットタルト並びます また、旬の時期が来たら並 […]

シェフが大好きなケーキ「フラン」を作りました。 フランスの家庭菓子「フラン」はシ […]

リクエストにお応えして…。 暑さが厳しくなってきましたので、みつ豆を作りました。 […]

シフォンがたくさん焼けました。 最近、デコレーションケーキの予約で、シフォンケー […]

ブロンドチョコレートのムースと、あんずのクリームとあんずのコンフィチュールの組み […]

スポンジのケーキが食べたい。。。と多数の方々から言われます。 ムースやチョコレー […]

しっかりと焼き上げたパイの層 濃厚なカスタードクリーム。 あっさり生クリームがた […]

サクサククッキー生地をかぶせたエクレア生地。 香ばしく焼き上げました。 苺、カス […]

杏仁豆腐　登場   グレープフルーツ グレープフルーツ果汁 アロエ ナ […]

ごめんなさい、昨日ご紹介した３品のケーキ「苺ミルフィーユ」「トンカチェリー」「苺 […]

トンカ豆を使用したミルクチョコレートムース グリオットチェリーのクリームとソース […]