シェフが大好きなケーキ「フラン」を作りました。 フランスの家庭菓子「フラン」はシ […]
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リクエストにお応えして…。 暑さが厳しくなってきましたので、みつ豆を作りました。 […]
シフォンがたくさん焼けました。 最近、デコレーションケーキの予約で、シフォンケー […]
ブロンドチョコレートのムースと、あんずのクリームとあんずのコンフィチュールの組み […]
スポンジのケーキが食べたい。。。と多数の方々から言われます。 ムースやチョコレー […]
しっかりと焼き上げたパイの層 濃厚なカスタードクリーム。 あっさり生クリームがた […]
サクサククッキー生地をかぶせたエクレア生地。 香ばしく焼き上げました。 苺、カス […]
杏仁豆腐 登場 グレープフルーツ グレープフルーツ果汁 アロエ ナ […]
ごめんなさい、昨日ご紹介した３品のケーキ「苺ミルフィーユ」「トンカチェリー」「苺 […]
トンカ豆を使用したミルクチョコレートムース グリオットチェリーのクリームとソース […]
サクサクのエクレア生地に 苺と生クリームとカスタードクリームをサンドしました。 […]
春らしい３品 本日より登場 上から 苺と生クリーム、 […]
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