上から 木苺ムース ﾋﾞｽｷｰ ココナッツムース ココナッツﾋﾞｽｷｰ フォーク […]
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木苺のムースとココナッツムースのケーキ。 木苺ムースの部分が酸っぱくてさっぱりし […]
みつまめは、黒蜜が別添えで付いてきます。 かけながらお召し上がりください。 寒天 […]
紅茶の茶葉(ダージリン)を水出しで一晩。 香りの良い紅茶ゼリー 作りたての紅茶ゼ […]
なめらかで濃厚なマンゴープリンです。 上にはマンゴーソース トッピングは、角切り […]
暑い季節が近づくと、毎年夏の定番スイーツの質問を受けることが多くなります。 特に […]
春先に長野に旅行に行った際、寒天を食べました。 そのおいしさに感動！ 寒天は無糖 […]
新作スイーツを考案中です。 寒天、豆、黒蜜 ヘルシーな夏向きデザート   […]
フレッシュミントのムースとビターチョコレートクリームの組み合わせ。 爽やかな後味 […]
先日、お客様から、「夏でも『フォンダンショコラ』は作っているんですか？」と、お問 […]
暑い日の手土産におすすめです。 ゼリーです。フルーツの味は この4種類です。 左 […]
新作の初夏のケーキ 「シトロン・ラクテ」です。 シトロン→レモン ラクテ→ミルキ […]
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