最近は夜な夜な、ハロウィンのチョコの飾りを作っています。 薄いチョコレート、テン […]
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可愛いくま型ケーキが完成しました。 ミルクチョコと、アールグレイの組み合わせのケ […]
今年のミルフィーユは、あえてシンプルに。 バター香るザクザク食感のパイ、濃厚なカ […]
お誕生日ケーキ、お祝いケーキ、 特別な日のケーキなので、失敗したくないですよね。 […]
１０月です。 まだまだ暑いです、今日はとても暑いですね。 でも、味 […]
夏の暑さが落ち着き、夏メニューは終了し、秋のメニューに切り替わって […]
ピンク色の大きなマカロンのケーキ 可愛いアイドルみたいなケーキです♬   […]
新作サバランです。 夏からサバランを作っています。 夏は「パインの […]
フレッシュもぎたての「越の雫」をたっぷり使用したショートケーキです。 ふわふわス […]
バナーネという白いちじくを使用したサクサクのタルトです。 バナーネとは、バナナの […]
自家製のクレープ皮の中に、栗のクリームと、栗の角切りと、生クリームとカスタードク […]
上には栗ペーストたっぷり。小さなマロンが乗っています。 底の生地は栗の生地。 サ […]
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